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2009年7月 6日 (月)

梅がいっぱい

お取り寄せで、たくさん梅を買いました。
数年ぶりに梅干し&梅酒作りに挑戦です!果たして、成功するのでしょうか・・・??
梅干しは大好きで、梅酒は・・・殆どお酒の方は飲まないのですが、梅酒の梅が大好きです。

5kg単位だったのですが、今年は思いきって10kg購入。
Photo
梅酒と梅干しで使い切れなかったので、梅シロップも作りました。家の中が梅のビンだらけです。
一番最初に出来るのは、梅シロップ。たぶん、今週中には楽しめると思います。
シロップから取り出した梅はジャムにできるとか・・・うまくいくといいなぁ~。

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