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2008年4月 3日 (木)

マンデリン&マンデリン深煎りが特価中!

ただいま有機栽培マンデリン&マンデリン深煎りが、今週のおすすめで特価中です!
素朴で自然の風味豊かな味わいがお好きな方、深い苦味と濃厚な味わいがお好きな方にピッタリ。この機会にぜひお試し下さい。
#マンデリンの特価は、4月9日頃までを予定しております。ご入り用の際は、お早めにご注文下さいますようお願い致します。
ご注文は、生豆屋トップページからどうぞ~。

さて。今朝、賞味期限ギリギリの牛乳があったので、ロイヤルミルクティを作ってみました。ミルクティ自体はあまり好きでは無いですが、コクのあるロイヤルミルクティは結構好きです。しかし、「飲みたい!」と思うことは滅多にないので、作ったのは数年ぶりかと・・・。使った茶葉は、有機栽培セイロンでした。
ロイヤルミルクティーの作り方は色々あるようですが、私は鍋に牛乳・水少量・茶葉を入れて沸騰直前でおろす、という簡単な方法で作りました。

で、結構美味しかったのですが。その時に思いついたのが「ロイヤルミルクティみたいにカフェオレ作ったら、どうだろう?」ということでした。
コーヒーは茶葉のように膨らまないから、茶こしでこすと多少微粉が出るだろうなぁ・・・けど工夫すれば結構美味しいかも。ペーパーフィルタ不要、鍋一つで美味しくできたら、嬉しいですね。
今度試してみたいと思います。

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