簡単シナモントーストの作り方

私の大好きなトーストの１つ、シナモントーストの作り方をご紹介します！
ポイントは、美味しい食パンを使うこと！そしてお砂糖は・・・サトウキビからとれた「きび糖」がオススメ。
すごく簡単だけど、とっても美味しいー
＜材料＞
・コクっと角食パン
・バター
・シナモン
・きび糖（またはグラニュー糖）

＜作り方＞
（１）少し厚めにスライスしたコクっと角食パンを、少し焦げ目が付くまでオーブントースターで焼く。

（２）バターをたっぷり塗って、きび糖適量をパラパラ振りかける。

（３）シナモン少々をふりかければ、できあがり！

すごくシンプルなレシピだから、素材の良さが引き立ちます。
コクっと角食パンが店長イチオシですが、モチッと食パンで作ってももちろん美味しいです。
きび糖は好きな量をかけて大丈夫ですが、シナモンはかけすぎると辛くなるので要注意。心配なら茶こしに入れてから振っても良いです。

シナモントーストに合うコーヒー豆は、やっぱり有機栽培モカがピッタリ。モカならストレートで、モカ深煎りならカフェオレ・カプチーノでも美味しく召し上がれます。シナモンとコーヒーの香りが、朝の食卓に広がりそうですね。