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2013年10月25日 (金)

コーヒーの抗菌作用?教えて下さい~

コーヒーの抗菌作用(または殺菌作用)に関する論文を探しているのですが、見つからないです。
私は以前、コーヒーに殺菌作用は無いと書いたのですが、ネット上で検索して見ると色々出てきました。優れた抗菌作用でピロリ菌に効くとか?まるでマヌカハニーみたいですね。

具体的には・・・東海大学医学部 :石井直明教授(助教授?)が、コーヒーの強力な抗菌作用で ピロリ菌や大腸菌を激減させるという研究結果が。
で。どこにその研究結果が??

研究結果を探すのが得意な方がいらっしゃったら、ぜひ教えて下さい。
どうぞよろしくお願い致します。

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コメント

研究発表にも色々な意見がありますよね。

投稿: 頭痛解消にサウナ@吉野 | 2013年10月26日 (土) 12時05分

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投稿: ラルフローレン 通販 激安 | 2013年11月 1日 (金) 11時36分

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