今日は金曜日の夜なので、ちょっと弱気なこと書きますね。
明日お仕事お休みですから。
本日、1名採用させていただきました。結果不採用になった皆様にも全員連絡差し上げました。
新しいスタッフが増えてうれしい反面、本当に、辛い一日でした。
やっぱり、求人広告はできるだけ出したくないです。
どうしても、採用した方以外にお断りのご連絡をすることになってしまうので、、、
お電話差し上げた皆様、本当にやさしい方ばかりで・・・ご理解いただき大変恐縮しております。
私自身、昔不採用で悲しい思いをしたことがあるので勝手に共感してしまう所があります。
もちろん、これからもっと素晴らしい職場を見つけられるはずですので、大きなお世話なのは重々承知しておりますが。
いろいろなことをグルグル考えながら「今日はきつかったな～、、、」としみじみ思ったのでした。
とりあえず。これからも細く長く、スタッフたちとお仕事続けていきたいです
日曜日に、5年ぶりくらいに求人広告を出しました。
ご近所の方を対象に、スタッフ（１名）募集の新聞広告です。
当店のスタッフたちは、短い人でも5年は働いてくれていて、長い人では１３年目の方も（つまり開店当初から）。ということで、滅多に求人広告を出すことがないのでした。
本当に久しぶりの求人広告だった上に、一番小さな枠でお願いしたので、果たしてお問い合わせいただけるのだろうか？と心配しておりましたが・・・
月曜日から大反響で、お問い合わせは40件以上、面接20件以上もお申込みいただき、びっくりしました。
広告会社の方も、反響の大きさにかなり驚いていました。
＃現在面接のお申込みは締め切らせていただいております。
でも一番びっくりしたのは、いま働いてくれている当店スタッフの皆さんかもしれませんね。
へー、そんなに人気の職場に居たとは知らなかった！？・・・と＾＾；
そういう訳で、今週はずっと面接でした。あ、明日金曜日が面接の最終日になりますね。
今まで面接に来られた方々は、皆様本当に素晴らしい人ばかり。それぞれ個性があって、魅力的な方々で・・・本当に選ぶことができるんだろうか？と心配になりました。
どなたが採用されても大変助かりますし、有難い限りですから・・・。
そして、明日面接予定の方々も、きっと魅力的な人ばかりで困ってしまうに違いありません・・・。
そうは言っても、当店の経済状況もろもろを考慮すると、やっぱり1名だけに決める必要があります。
本当に辛い決断ですが・・・来週月曜日までにはスタッフたちと相談して決めさせていただきたいと思います。
昨夜、半年ぶりにメールマガジンを発行しました！
しかし、オリジナル版発行の途中でIEが止まってしまい・・・結局最後まで配信できたかどうか分からないままに
今度から、自分のメールアドレスを最後に登録してから配信しようと、つくづく思いました。
（一番最後に自分のメールアドレスを入れておくと、配信完了したことが分かるため）
もし購読登録されているのに昨夜届かなかった！という方がいらっしゃいましたら、御遠慮無くお申し出下さい。
私から愛を込めて、配信させていただきます
て書くと、怖くてお申し出いただけませんね。あの、ふつうに配信しますので、是非お知らせ下さい。
あと、メールマガジンでも書きましたがyahooメール宛にスパム扱いではなく送信できるようになりました！
今まで、yahooメールのお客様は別のメールサーバで返信していたけど、これからはそのまま普通に返信できます。とっても嬉しいです
でも、将来また何かに引っかかってスパムへ入ってしまう可能性も考えられます。
私自身、何もスパムっぽいことやっていないのですが、沢山メールマガジンを発行したりしている都合上引っかかる可能性も否定できません。
万一私からのお返事メール（ご注文のお返事など）が３営業日経っても届かない！という場合は、お手数ですが御一報下さいますようお願い致します。
（土・日・祝日は定休です。年末年始とお盆頃にも長期休暇があります。）
あと、ご注文の後には「自動返信メール」も届くことになっています。
もしそれが届かなかった場合は、お客様がメールアドレスを間違えて入力したか、スパムメール扱いされているか、またはサーバ上の問題も考えられます。
その際も、こちらに御一報いただければ対処させていただきますので、どうぞよろしくお願い致します。
本日の業務が終了したので、スタッフ達と新作コーヒーを飲み比べたりしていました。
この焙煎加減だとダメだとか、こっちが良いとか、、、豆の特徴から最適な焙煎加減を見つけ出すのは一苦労ですが、これだ！という焙煎ポイントが見つかると嬉しいですね。
さて。スタッフ達が帰ったあと一気に睡魔が襲ってきました。
おかしいですね。7時間は眠っているので睡眠不足じゃないはずなのですが。
もしかすると・・・お正月休みの間、毎日9～10時間くらい眠っていたので、それに慣れてしまったのかも知れません。
目覚まし時計をかけないと、10時間くらいあっという間に眠ってしまいます。
昔、歳をとると睡眠時間が短くなるって聞いたことがあるのですが・・・おかしいなぁぁ。
まぁ、寝る子は育つって言うし。
・・・育つと言えば。
去年、身体検査で身長が未だに伸びていることを発見しビックリしました。
高校時代 165cm
大学時代 166cm
去年 167cm
いくら睡眠たっぷりとるからって、社会人になってから伸びるのは変ですね。
何かの間違いかと思って、看護師さんに計り直してもらったのですが、やっぱり167cmあるそうです。
学生時代の測り方が間違っていたのか。
それとも剣道で面を打たれて、逆に伸びてしまったとか？コーヒー飲みすぎたとか・・・？
眠いので話が脱線しました。
今日は早く寝ようっと
あ、でも英語の勉強はしなきゃセンセイ怖いな～
本年もどうぞよろしくお願い致します
今年の抱負。
生きていれば幸せ
・・・は、私の個人的な抱負でした＾＾；
当店と致しましては、やはり！
リピーター様を大切に、リピーター様のご期待にそえるよう、スタッフ一同尽力致します。
本当に良いものだけを、自分で「欲しい！」と心から思えるものだけを、自信を持ってご提供致します！
・・・と、毎年同じような感じのことを言っており大変恐縮です。でも同じ気持ちを持ち続けていくことも大事かな～、、と思うのでした。
これからも、ずっと。同じように頑張っていきたいと思います。
色々と至らない点も多々あるかと存じますが、末永くご支援のほどよろしくお願い申し上げます
お客様に支えられ、今年も無事に業務を終えることができました。
本当にどうもありがとうございました
新年は１月４日から順次発送手配致しますので、どうぞよろしくお願い申し上げます
詳しくは、年末年始休業のお知らせをご覧下さい。
今年１年を振り返ると・・・
いえ、今はまだ振り返らないでおきましょう。まだ振り返ることができないような気がします。
がんばって振り返っても、うまく文章にできる自信がありません＾＾；
文章力がなくて、どうもすみません。
来年はきっと、良い年でありますように。
笑顔がたくさん、見られますように。
みなさま、良いお年をお迎え下さい
ハワイコナ・エルサルバドルが欠品になりましたので、お知らせ致します。
欠品のお知らせ・・・生豆屋トップページではお知らせしていたのですが、ブログではまだだったようで大変失礼致しました。
ハワイコナは、害虫大量発生により来年いっぱいは入荷できないかも知れません。コナファンの皆さまには、本当にどうもすみません。
またエルサルバドルは、農園の方が有機JAS認証を止めてしまったため取り扱いを停止しました。フェアトレード豆の有機JAS認証も、減ってきているような気がして・・・残念ですね。
有機JAS認証、確かに色々厳しいし面倒臭いしお金もかかるし。。。思わず止めてしまいたくなる気持ちも良く分かりますが、「しっかり有機（オーガニック）ですよ～）」とお墨付きの表示ができる唯一の方法なので、ぜひ頑張っていただきたいところです。
有機JASといえば。
当店では今年も無事有機認証検査にパスし、引き続き「有機JAS認証店」として販売できる旨連絡が入りました
これも、スタッフ達が日々記録を取ったり、計算してくれたり、チェックしてくれたり．．．頑張ってくれたおかげです。
有機JAS認証は、「有機のものを仕入れて、安全に加工しています♪」というだけでは取れないですね。
それが本当ですよ～、と証明する必要がありますので。
このお客様に売ったこの豆は、ここの農園で作って、ここで運んで、ここの倉庫で保管して、ここに持ってきて、この生豆屋スタッフの誰々さんが焼いて、誰々さんが袋詰めして、誰々さんが梱包しました～と追跡できなきゃダメなのです。
その追跡をするためには、記録を残すのことがとっても大切なのでした。
とても一人でできる事ではなくて、スタッフみんなが役割分担して回っている感じです。
頼りないキャプテン（私）ですが、これからもチームで頑張って行きたいと思います
そうそう、お知らせがもう一つ。
ただいま、新春限定「モカブレンド＆深煎り」が特価中です。この機会に、ぜひお試し下さい～
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年内発送〆切まで、あとわずかです！
詳しくは、「年末年始休業のお知らせ」をご覧下さい。
さきほど、焙煎機が直りました！
朝6時から修理に来ていただきました。とりあえず問題部分を直してもらった後から、一通りチェック。
「こんなに焙煎機を酷使している店は珍しい！」とお褒め（？）いただきました。いつも朝から焼きっぱなしですから・・・焙煎機も疲れていたのですね。
でもしっかり直してもらったので、もう大丈夫です
このたびは色々とお騒がせしてしまい、本当にどうもすみませんでした。
それで、今モーレツな勢いでご注文のお返事メールを書いている所です。
丸1日以上遅れてしまったため、発送も大幅に遅れてしまいました。まだ今日は木曜日ですが、お客様によっては来週発送となる予定です。こちらの都合でご迷惑をおかけし、大変恐縮です。
現在、どんなに遅れていても絶対に手は抜きたくない→さらに遅れる・・・という悪循環に陥ってますが、来週前半には何とか通常ペースに戻れる予定です！・・・たぶん。
まぁ、戻れなくても「急がば回れ」って言いますし。自信を持ってお届けできるよう地道に行きたいと思いますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
yahooメール宛に送信メールが届かない！という心配事があった上に、今日突然焙煎機が故障
さすがに３分ほど頭を抱え込みました。
焙煎機の前でボーッとしていたら（頭の中はフル回転でしたが）、スタッフ達から「店長が居るときに故障して良かった」とポジティブな意見が出て・・・あぁ、そうか、店長だからシッカリしなきゃと動き出しました。
yahooメールでご注文いただいたお客様には、焙煎機故障のお知らせが伝わらないのでは？
いや、他のメールのお客様でもメールチェックしない方もいらっしゃるかも？
メールチェックしなかったら、商品が届かない理由が分からないかも？
とりあえず本日発送の全てのお客様に、お電話で発送が遅れる旨お知らせしないと・・・！
ということで、お客様一人一人にご連絡差し上げました。
本日発送予定でしたお客様には、ご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ございませんでした。
お電話で対応して下さった方、メールでお返事下さった方、皆さま本当に優しいお客様ばかりで・・・こちらの不手際にも関わらず快くご理解賜りました。
また、生豆でご注文いただいたお客様には、平常通り発送させていただきました。
Twitterで焙煎機故障をつぶやいたあと、偶然か分かりませんが数件「生豆だけのご注文」をいただき、焙煎機無しでも発送業務ができて大変助かりました。どうもありがとうございました。
本当に優しいお客様に恵まれていて・・・私達は本当に幸せだなぁ・・・とつくづく思います。
これは、今年３月の震災後に臨時休業の連絡を差し上げた時にも、強く感じたことでした。
皆さま、本当に大切なお客様です。
これからもご期待にそえるよう、頑張って行きたいと思います。
なお、焙煎機については明朝６時から修理に来ていただくことになりました。
「本当に困ってます」とお伝えしたら、特別に早朝来て下さることに。有り難い限りです。
うまく行けば、明日の発送に間に合うかも？知れませんが、最悪明日いっぱいかかってしまうかも・・・。
まだどうなるか分からないため、ご注文のお返事メールは保留させていただいております。
明日中には予定がはっきりするかと思いますので、恐れ入りますが今しばらくお待ち下さいますようお願い致します。
あと、yahooメール未達（またはスパムメール扱い）についてですが、nifty経由の送信で取りあえず対応しております。もし他のお客様で「生豆屋からのメールが来ない！」等ございましたら、お手数ですが御一報いただけますでしょうか。
ご面倒をおかけして大変恐縮ですが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
大変ご無沙汰しております。
ここのところ、全然情報発信しておりませんでしたね。あ、Twitterでは少しだけお話ししていたかも。
まぁ「便りが無いのは元気な証拠」ってことで。仕事はちゃんと頑張っておりますし♪
・・・・と開き直らず、もう少し真面目に更新しなくては～と反省しました。来年は、もうちょっとマメに書けるかなぁ。
さて、下記の通りお知らせがいろいろありますので、ご確認お願い致します！
ただいま、クリスマスキャンペーンでポイント２倍＆ミルク・ナチュラルチョコレートをプレゼント中です！
詳しくは、こちらからご覧下さい。
ただいま、季節限定！有機栽培クリスマスブレンド＆クリスマスブレンド深煎りが特価中です。この機会に、ぜひお試し下さい！詳しくは、こちらからご覧下さい。
年末年始休業のお知らせ
12月29日（木）〜1月3日（火）までの6日間、年末年始休業のためお休みさせていただきます。
休業前のご注文受付・発送は下記の通りとなりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
＜休業前ご注文受付＞
12月26日（金）午後2時まで
※ご注文が予想以上に多かった場合、受注〆切前でも発送できないことがございます。
そのため休業前発送をご希望の場合は、できるだけお早めにご注文下さいますようお願い致します。
詳しくは、こちらからご覧下さい。
yahooメールのお客様へ
弊社から送信したメールが、遅延・未達になる場合がございます。
ご迷惑をおかけして、大変申し訳ございません。
ただいま原因を調査中ですので、恐れ入りますが今しばらくお待ち下さいますようお願い申し上げます。
なお、ご注文後に自動返信メールが届かない場合は、お手数ですが御一報いただけますでしょうか。
こちらから改めてメールを送信させていただきます。
お手数をおかけして大変恐縮ですが、どうぞよろしくお願い致します。
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