2018年9月13日 (木)

19周年謝恩キャンペーン実施中!

ただいま、19周年謝恩キャンペーンを実施中です!
期間中、ご注文分のポイントが2倍になりますので、この機会にぜひどうぞ!
ポイントプレゼントについては、こちらをご覧下さい。

そして・・・
コーヒー豆 5,000円(税込5,400円)以上お買い上げいただくと、
もれなくオーガニックフルーツ&ナッツバー(ザクロ)をプレゼント!

美容と健康に関心の高い人々の間で人気のザクロを、有機レーズンやピーナッツ、ピーカンナッツ、ひまわりの種などのドライフルーツやナッツと組み合わせました。甘酸っぱくて爽やかなフレーバーが魅力です。
また有機JASの認証を受けたオーガニックバーですので、安心してお召し上がりいただけます。

そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷たくしてからお召し上がりいただくのもお勧めです。
ぜひ、ほろ苦いコーヒーと一緒にお楽しみ下さい!

詳しくは、生豆屋トップページからご覧下さい。


Anniversary


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2018年9月11日 (火)

モカナチュラル・長寿ブレンドが特価中です!

ただいま、オーガニック・モカナチュラルと、モカナチュラル深煎り、長寿ブレンドが特価中です!

モカナチュラルは、芳醇な甘い香りとコク、マイルドな口当たりが魅力。ナチュラル(自然乾燥式)製法で、余韻の残る風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

またモカナチュラル深煎りは、特有の香ばしさとコク、ほろ苦さが魅力。ナチュラルならではの豊かな風味をお楽しみいただけます。
苦味がお好きな方はブラックで。マイルドな味わいがお好きな方も、ミルクやクリームとの相性が抜群ですので、美味しくお召し上がりいただけます。

そして長寿ブレンドは、成人病予防の観点から、コーヒー成分が最も効果的に摂取できるよう独自に焙煎・配合。浅煎り豆と深煎り豆をそれぞれ時間をかけてじっくり焙煎し、丁寧にブレンドしました。
特有の豊かな香りと深い苦みをお楽しみ下さい。

どれもお得意様から大変ご好評いただいている逸品です。
この機会にぜひお試し下さい shine

詳しくは、生豆屋トップページからどうぞ。

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2018年8月28日 (火)

きまめやブレンド・きまめやブレンド深煎り&水出し珈琲バッグが特価中!

ただいまオーガニック・きまめやブレンド&きまめやブレンド深煎り、ごく深煎りブレンド(水出し珈琲バッグ)が特価中です!

きまめやブレンドは、豊かな甘い香りとまろやかなコクを最大限引き出した、生豆屋店長の自信作。
ほろ苦さが主体のバランスのとれた味わいで、とても召し上がりやすいですshine

また、きまめやブレンド深煎りは、深い苦みとまろやかなコクが魅力。上品な香ばしさの中に、甘い余韻が生きています。
ホットのブラックはもちろん、エスプレッソやカフェオレ、カプチーノ、水出しコーヒーやアイスコーヒーにもピッタリ!

そしてごく深煎りブレンドは、水だし麦茶の感覚で手軽に水だしコーヒーをお楽しみいただける優れもの。
まろやかな口当たり、あっさりとした味わいが特徴で、「面倒なことは嫌いだけど、とにかく美味しい水出しコーヒーが飲みたい!」という方にピッタリです。

どれも店長おすすめの看板ブレンドです!
この機会にぜひお試し下さいshine

詳しくは、生豆屋トップページからどうぞ。

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2018年8月21日 (火)

オーガニック・ブラジルミナス&ガテマラ深煎り&長寿ブレンドが特価中です!

ただいまオーガニック・ブラジルミナス、ガテマラ深煎り、そして長寿ブレンドが今週のおすすめで特価中です!

ブラジルミナスは、芳醇な香りとほろ苦さ、特有のコクが魅力。
自然乾燥式(ナチュラル)ならではの豊かな風味と、まろやかな口当たりで、とても召し上がりやすいです。
とっておきのコーヒータイムに、またお目覚めの贅沢なコーヒータイムに、ぜひどうぞ shine

ガテマラ深煎りは、豊かな甘い香りと香ばしさ。お口全体に広がる柔らかな苦味が魅力。
苦味がお好きな方はブラックで。アイスはもちろん、エスプレッソやカフェオレにもおすすめの逸品です。

そして長寿ブレンドは、成人病予防の観点から、コーヒー成分が最も効果的に摂取できるよう独自に焙煎・配合。浅煎り豆と深煎り豆をそれぞれ時間をかけてじっくり焙煎し、丁寧にブレンドしました。
特有の豊かな香りと深い苦みをお楽しみ下さい。

どれもお得意様から大変ご好評いただいている逸品です。
この機会にぜひお試し下さい shine

詳しくは、生豆屋トップページからどうぞ。

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2018年8月 7日 (火)

都市伝説?コーヒーと脱水症状

cafe コーヒーを飲んで脱水症状、は都市伝説?

6年くらい前のことでしょうか。とても暑い日でした。

スタッフの一人から「コーヒー飲んでも脱水症状になるって知ってますか?」と聞かれました。
私はアイスコーヒーを水代わりに飲んでいたので、「その論理だと私はとっくに脱水症状を起こしてますね^^」と答えたのを覚えています。
なぜコーヒーで脱水症状が起きるという都市伝説?が生まれてしまったのでしょうか。

それはコーヒーに、カフェインが含まれているからだそうです。
カフェインの利尿作用で、飲む量よりも排出される量が多くなってしまうから・・・??

もしカフェインに敏感な小さいお子さんや、諸事情によりカフェインをとらない方、特別な体質の方なら、確かに利尿作用が心配です。
しかし、日常的にコーヒーを楽しむ方でしたら、カフェインの耐性ができているので問題無いでしょう。

特に、この記事を読んでいる方の殆どは、コーヒー好きなはず・・・
ドリップコーヒーの99%は水と考えると「脱水症状が怖いから、コーヒーは我慢する!」必要は無いかと思われます。

ただコーヒーに限らず、水だけ飲んでも体内に吸収されにくいので、塩を一緒に飲むと良いと言われていますね。
以前紹介しました「塩コーヒー(塩入コーヒー)」という方法もありますが、皆さんに好まれる味わいかどうか分かりません。

ということで、もし脱水症状が心配でしたら「コーヒーを飲む前にちょっとだけ塩をなめる」のがおすすめです。もちろん、コーヒー の前に塩分を含んだ食事をとっていたら、その必要もありませんが。

 

cafe コーヒー濃度に注意

コーヒーを日常的に愛飲している人には問題無いと書きましたが、濃度には注意して下さい。

たとえば普段アメリカンしか飲まないのに、今日は脱水症状が心配だから・・・高濃度のエスプレッソで!という無謀なことをしてはいけません。
同じコーヒーでもカフェイン量は全く違いますから、別の飲み物と考えた方が無難です。
普段から、自分がどの程度のコーヒー濃度だと心地よいのか、トイレに行く回数が増えないのか、を知っておくのが良いと思います。

もし水代わりに、いつもより多くコーヒーを飲みたいなら、2倍程度に薄めるのもおすすめです。
ドリップコーヒーを美味しく薄めるには、抽出した後にお湯(アイスコーヒーなら水)を足すのがポイント。
詳しくは、「薄いコーヒーに合う豆」をご覧下さい。

ちなみに私は、コーヒーで言うと・・・
やっぱりエスプレッソが苦手です。味見はしますけど、高濃度すぎて体が受け付けないようです。お湯やミルクを足せば全然問題無いのですが。

あと、ごく浅煎りのコーヒー豆(当店では販売していません)もダメです。カフェインだけでなく他の刺激的な成分が強すぎるのですね。脱水症状以前に、胃が痛くなります。
逆に深めの焙煎豆は、苦味があるけど成分は優しく、アイスコーヒーにもよく合うのでお勧めです。

その他、お茶会でいただく濃茶も苦手です。抹茶の量が多いためカフェインもエスプレッソ以上に強く、飲むのが辛いです。
あとカフェインとはあまり関係ないですが、甘いソフトドリンクもダメですね。飲んだ瞬間だけ満たされるのですが、すぐに喉が渇いてしまいます。だから私にとっては「いくら飲んでも喉が渇く、不思議な飲み物」です。恐らく、甘すぎるので体が一所懸命薄めようとしているのでしょうね。


以上、私の経験もあわせてお話ししました。
近年コーヒーのカフェインが成人病予防に効果的、という研究結果が増えています。
そのなかで「コーヒーで脱水症状」という誤解が広がるのは残念なことだと思い、今回レポートしました。
コーヒー好きな皆さんの参考になれば幸いです^^

暑さはまだしばらく続きそうです。
どうかくれぐれもご自愛下さい。

参考サイトは、秘蔵コーヒー豆知識のページ一番下からご覧下さい。

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2018年7月31日 (火)

夏のポイント2倍キャンペーン実施中!

ただいまポイント2倍プレゼントを実施中です!(受注〆切:8月10日)
期間中、ご注文分のポイントが2倍になりますので、この機会にぜひどうぞ!
ポイントプレゼントのリストは、こちら!

※受注〆切:8月10日、発送〆切:8月24日までです。
※ポイント2倍プレゼントは、キャンペーン期間中何回でもご利用いただけます。

cafe cafe cafe

さらに、季節限定「夏ブレンド」と「夏ブレンド深煎り」と、大人気の長寿ブレンドが特価中です!
詳しくは、生豆屋トップページからどうぞ^^

Natsu


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夏期休業のお知らせ

下記の通り夏季休業のため、店舗および発送業務をお休み致します。
こちらの都合で大変恐縮ですが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。


夏季休業:8月11日(土)〜 15日(水)まで
     ※8月16日(木)から平常通り営業致します。

◎休業前配送の最終受付:8月9日(木)まで(※)

※最終受付前でもご注文が一杯になった場合は、予告なくご注文を締め切らせていただくことがございます。恐れ入りますが、予めご了承下さい。
一日に発送できる数量が限られているため、ご迷惑をおかけし大変恐縮です。

休業中、インターネットでのご注文は承りますが、確認のお返事メールおよび発送は、8月16日(木)以降順次行いますのでご了承下さい。

なお休業前後は、発送が大変混雑致します。できるだけお早めにご予約下さいますようお願い致します。

ご迷惑をおかけし大変恐縮ですが、どうぞよろしくお願い致します。

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2018年7月27日 (金)

送料値上げのお詫びとお知らせ(7月28日受注分より)

いつも生豆屋のコーヒーをご愛飲いただき、誠にありがとうございます。

このたび配送業者による送料値上げに伴い、誠に恐縮ではございますが送料を下記の通り改定させていただく事となりました。
--------------
・送料全国一律 690円(税別) ※
・コーヒー豆 5,000円(税別)以上で送料無料 ※

※コーヒー豆以外の商品は送料無料の対象外ですので、恐れ入りますが予めご了承下さい。
※沖縄・一部離島は別途送料がかかります。ご相談下さい。
--------------

開店以来19年間、送料据え置きのまま尽力して参りました。
しかし今回、更なる大幅な送料値上げ(数量によっては3倍以上の値上げ)の要請を受け、企業努力のみでは現状維持でご提供してゆくことが大変困難な状況となってしまいました。
つきましては誠に勝手ではございますが、2018年7月28日受注分より送料を改定させていただきたくお願い申し上げます。

今回の送料改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を、心よりお詫び申し上げます。
今後ますますのサービス向上に努めさせていただきますので、相変わらずのご愛顧の程宜しくお願い致します。

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2018年7月12日 (木)

夏ブレンド新発売&水出し珈琲バッグ特価中!

夏ブレンド2018が新発売で、さらに特価中です!

夏ブレンドは・・・
有機・無農薬栽培(オーガニック)ならではの豆本来の豊かな香り、そしてすっきりした後味が魅力。

暑い時こそ熱いコーヒーを楽しみたい方や、病気の予防で体を冷やしたくない方、朝晩の涼しい時はホットコーヒーを楽しみたい方にお勧めの逸品です。
苦味は控えめで特有の甘い香りが際立つよう、丁寧に焙煎・配合致しました。とっておきの季節限定ブレンドを、ぜひお楽しみ下さい。

そして、夏ブレンド深煎りは・・・
キリッと冷えた「まろやか&ほろ苦アイスコーヒー」を作るのにピッタリのオリジナルブレンド。特有の香ばしさと苦味がお口に広がり、暑さを忘れさせてくれます。
苦みの中にも甘い余韻が生きているため、そのままストレートでもお楽しみいただけますし、クリームやミルクと合わせても大変美味しくお召し上がりいただけます。

どちらも夏にピッタリのブレンド達ですので、この機会にぜひお試し下さい!


ところで夏と言えば・・・・超簡単!水出し珈琲バッグですね!
水だし麦茶の感覚で、手軽に水だしコーヒーをお楽しみいただけます。

まろやかな口当たり、あっさりとした味わいが特徴。面倒なことは嫌いだけど、とにかく美味しい水出しコーヒーが飲みたい!という方におすすめの逸品。
こちらもただいま特価中ですので、この機会にぜひどうぞ^^

詳しくは、生豆屋トップページからご覧下さい。


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2018年6月26日 (火)

ガラパゴス新発売&きまめやブレンド特価中です!

お待たせ致しました!
待望のガラパゴス&ガラパゴス深煎りが新発売です。

特有の甘い香り、ほろ苦さとコクが魅力で、ガラパゴス諸島産の大変希少価値が高いコーヒー豆です。
とっておきのコーヒータイムに、いかがでしょうか?

年々価格が高騰しているため、いつまでお取り扱いできるか分かりませんが・・・
ガラパゴス大好きなお客様のご要望にお応えできるよう、できるだけ頑張りたいと思っております。

ぎりぎりの価格設定のため今週のおすすめの特価販売はできませんが、引き続き大口割引は承っております。よろしかったらそちらも併せてご検討下さい。


ガラパゴス

ガラパゴス深煎り


そして・・・
ただいま今週のおすすめで「きまめやブレンド」「きまめやブレンド深煎り」「長寿ブレンド」が特価中です!

この3つは店長イチオシのオリジナルブレンドです。豊かな香りが素晴らしいので、できるだけ抽出直前に挽いていただけると嬉しいです。

詳しくは、生豆屋トップページからご覧下さい。

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